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[프랑스] 그루드반느(Groû de Bâne)
  • 작성자 : 관리자
  • 등록일 : 09-07-10 17:38
  • 조회 : 1364

그루드반느(Groû de Bâne)

프로방스의 고원에서 풀을 뜯어먹고 사는 염소젖으로 만드는 치즈로 치즈 위에 허브, 후추, 파프리카 등이 올려져 있는 경우가 많다.
생산량도 적고, 제한적이긴 하지만 강한 맛과 함께 즐기는 크림성질로 치즈애호가들이 즐기는 치즈다.
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